熱い夏は台所で火を扱うのも熱さを倍増させてしまいますよね… そこで、火を使わなくても簡単に出来ちゃうごはんのご紹介です!
まず、ごはんをボールにあけて冷まします。 キュウリ、ハム、人参、トマトなど、お好みの具材をみじん切りにして、冷めたごはんと混ぜます。 味付けは…ドレッシングです!! 個人的にはピエトロのドレッシングが一番合っている気もしますが、 今回は中華ごまにしてみました。 お好みでこしょうを加えると風味が増しておいしいです。
夏休みのランチメニューに加えてみて下さい!!
shimo